ALUMNOS DE TURISMO VISITAN EL MUSEO DEL CHOCOLATE Y EL MERCADO SAN JUAN EN CDMX

El pasado lunes 26 de junio, alumnos de 2do, 3ro y 5to cuatrimestre de la Licenciatura en Desarrollo e Innovación Turística, realizaron un viaje académico a la CDMX. Visitaron el Mercado San Juan y el Museo del Chocolate, con la finalidad de identificar la cocina mexicana en el contexto de un mercado de especialidad, logrando con ello una comparación real del ámbito turístico y lo aprendido en las clases de cocina. De igual forma, los alumnos realizaron una cata de quesos gourmet y una degustación de cocina prehispánica.